Oficinas

A oficina de cozinha criativa pretende fomentar valores e sensibilidades em torno do prazer de partilhar uma mesa de refeição, na multiplicidade de emoções e sensações que este ato social pode e deve proporcionar.

O ciclo do alimento começa na sua produção, na horta, que é já por si só um ato social, cívico e estético. Esta proposta está no passo seguinte, tomando como fio condutor a conhecida máxima “os olhos também comem”, vamos desenvolver exercícios de expressão plástica na conjugação de alimentos chegados da horta, em função das cores, dos sabores, das formas, dos cheiros, das texturas, da sazonalidade e do equilíbrio nutritivo. Vamos descobrir como trazer os cinco sentidos para a mesa da refeição, através do trabalho de uma equipa de cozinheiros artistas que respeitam a Terra e o que ela nos dá!

A atividade desenvolve-se em 3 momentos sequenciais constituídos por exercícios práticos de expressão plástica: 

1 – Realização de uma toalha de mesa coletiva, com recurso a tintas alimentares;

2 – Realização de travessas/pratos/recipientes para os alimentos, com recurso a materiais recicláveis diversos; 

3 – Confecção da refeição, individualmente, em pares ou pequenos grupos e, como grande final, a refeição propriamente dita à volta da mesa/instalação artística.

A oficina, desenvolvida por Joana Andrade, mentora do projecto “Espaço-Corpo, Educação Artística e Mediação Cultural, destina-se a famílias e comunidade em geral, será desenvolvida em 3 datas distintas:

15 de Março 
Toalha – pelas 18.00h, na Nave Mãe, Mercearia a Granel, Rua de Elvas, 44;

5 de Abril
Recipientes – pelas 18.00h, na Nave Mãe, Mercearia a Granel, Rua de Elvas, 44;

22 de Abril
“Banquete” – pelas 11.00h, no Mercado Municipal de Portalegre (a aguardar confirmação).

As inscrições são limitadas, sujeitas a inscrição prévia e têm um valor simbólico de 10 euros os 3 momentos, ou, para quem não puder e que queira estar presente num único momento, 5 euros.